La petite Bertha II est un des premiers whisky distillé à Ourouer les Bourdelins. Il a été enfûté dans deux barriques de Bourbon “Old Forester “ pendant trois ans puis a bénéficié d’une finition d’un mois dans un fut de Madère. Il est baptisé “la Petite Bertha” en référence au surnom de premier alambic de la distillerie dans lequel il a été fabriqué (visuel “Petite Bertha” de la contre étiquette Setro Won). Réduit à 41,2 %vol, ce jeune single malt est délicat et complexe. Bonne dégustation!

Caractéristiques :

-Certifié AB
-100% malt d’orge
-Double distillations au feu de bois.
(Pot still de 5 hl)
-Barrique Ex-Bourbon n° IX et XVI
-Sans filtration à froid ni additif. Couleur Naturelle
-50cl – 41.2 % VOL.

-Lot 2020-1

Notes de dégustation :

• COULEUR : paille ; légèrement cuivrée
• NEZ : Dominé par les fleurs (rose) et par les fruits rouges (raisins), la poire apparait tres vite et est gourmande et patissière. Des notes d’amande, de vin cuit, porto apparaissent ensuite, toujours soutenues par les fleurs.
• BOUCHE : La bouche est ample et légèrement saline. La salinité lui apporte un soyeux délicat.
• FINALE : la finale est longue et florale. La note épicée est durable.

Conseil dégustation :